何碧之所以把虾仁和青菜一起放进粥锅里煮，只因那虾仁吃的就是一个鲜嫩。

这一锅粥也就不能久煮，等虾仁卷曲变成橙粉色、不再透明就可以出锅，青菜要是放晚了，不是青菜煮不熟，就是虾仁煮老了。

那么也只有把青菜虾仁一起下锅，才能正好叫虾仁粉嫩，青菜碧绿，一眼就能勾起食欲来。

而咸肉那一锅粥就要单加上咸肉多煮片刻，也好叫米粒和粥汤都染上咸肉的咸香味道。

要是青菜也早早和咸肉一起下了锅，等到粥煮出了肉香，青菜早已蔫黄失色，也就彻底没了卖相。

何碧就趁着咸肉粥还在翻滚，先取了几只小碗，把那虾仁青菜粥盛出来，放在托盘里端到桌子上。

这时她再回头来到灶边，仔细搅起了那锅咸肉粥，直等闻着味道已经渐渐溢出，这才下入青菜，待到青菜渐渐变得更加碧绿，菜叶菜梗都不再那么硬挺，这一锅粥也就做好了。

“宋妈早早就过来揉面发面，想必还没来得及用早饭吧？”何碧端着一碗咸肉菜粥来到宋妈灶前。

“不如尝尝我做的咸肉粥吧，这一碗可是连肉带菜带主食都有了，要是不够锅里还有。”

王德生与高满堂等人远远的瞧着她如此，忍不住齐齐叹气微笑。

叹的是这丫头还真是个不记仇的，辛辛苦苦做了粥也不忘给宋妈送一碗；笑的是这丫头也真有几分小机灵，送粥也只送了碗肉粥，省得宋妈以为她故意拿着虾仁粥笑话人。

宋妈却是没想到何碧明明已经看出了什么，眼下还给她送了碗粥来。

她慌忙伸手接过那碗粥，嘴唇蠕动着想说些什么，到底也没说出口。

何碧放下那碗粥也没多停留，就转身去切卤肉了，只因她方才听见王德生说，昨晚卤的肉在卤汤里泡了一宿、已经能吃了，尤其再配上两个刚出锅的热馒头。

等她把那牛肉和肘子各切了一盘端到桌上，又盛了几份现成的小咸菜，这才笑道宋妈怎么还愣着呢。

“快帮大家捡几个馒头花卷来，一起坐过来吃饭啊？”

……这之后等得何飞与赵庆宏、李大海几人再来到厨房，何碧等人早就吃完了早饭，都在各自忙着各自的活计。

何碧转头瞧见几人来了，就笑着指了指一个火头上的大砂锅，说是她给他们留了咸肉菜粥，要是不够吃，现煮也来得及。

“哥你别忙着瞪眼，这可不是我早早起床过来做的，那白粥本就是杜妈熬好的。”

何碧也不需要何飞说什么，就把他的话拦在了嘴里。

“我差一刻七点才来的，盛了现成儿的白粥又加了点菜和肉煮了煮，哪里就费事了呢。”

她知道她哥心疼她，就有些看不惯她刚进厨房当差这几日、天天都给众人准备早饭。

只是她既然才来没几天，她要不勤快着些、眼里也有活儿，她又凭什么叫厨房里的大半人都说她好，继而帮她在厨房站住脚？

她也知道她哥可能还记得，当初大帅叫她哥把她找来，说的可是叫她来给大帅当私厨，也就越发看不得她把自己当成了一个小帮厨，还要处处讨好人。

可她如今都进了梅府快十天了，这私厨一说儿却没了下文，她既已彻底做起了帮工，不就得好好做？

这就更别论她本就不想做什么私厨，倒是这个小帮工做得才真叫她不亦乐乎。

谁知何飞想说的却不是这个，也就在听她软声解释了几句后，就伸手点了点她的额头。

“你真当你哥是个不懂事的，明明已经把你领进来当差了，还惦记着把你当大小姐养着呢？”

“我哪里是嫌你每天早起给大伙儿做早饭吃，你既然爱做，大伙儿也爱吃，我看着也高兴，又怎么会跳出来当这个不懂事的坏人。”

“我是说你能不能别再那么厚道了，厚道的都快变成二傻子了！”

何碧这才知道原来她哥在厨房里也是有耳报神的，也就连早饭都来不及吃，就先把她教训了一顿。

而这个耳报神多半不是杜妈就是杜妈的女儿晓娟，毕竟眼下这个厨房里，只有杜妈娘儿俩和他们何家兄妹才是津门人，他们四人又都是进府当差没多久的。

她就笑道也许我现在看来就是像个二傻子吧。

“……哥再容我些时间，要是我一而再、再而三的容忍下去，不但不能换来她好好和我相处，反而令她更加得寸进尺了，我再翻脸也不迟。”

这厨房里的众人既然全是出来讨生活的，谁也没比谁好过一点，你给我一拳我给你一脚何苦来？这不是给这本就苦难的生活雪上加霜吗？

何飞这才点了点头道，你能这么明白就好，哥知道你不是个只知道受气的主儿，更不是那一点点小事就要掐头冒尖儿、惹是生非的，转头也忍不住叹气起来。

说起来宋妈确实也不容易，听说她十来年前就守了寡，如今就靠着这么一点薪水养活两个女儿呢，饶是如此她也从没生过卖女儿的心。

那要是只因为宋妈一点小肚鸡肠就叫她丢了差事，这哪里是解恨？

恐怕到时候不管是三丫儿还是他，都得觉得心下不落忍呢……

何飞就在飞快的用完早饭后，又连忙出了府重新去采购，也好再买回些今日要用的，以及鳝鱼和虾；高满堂也在何飞走了后，就叫杂役们把那些鳝鱼捞出来杀好洗净。

“这死鱼既然不能给上头吃，我们厨房今天中午就索性开开荤，吃个大蒜烧鳝段。”

“还有那些大虾就做个油焖虾吧，前几天一直是炖肉炖肘子当荤菜，我老王早就吃腻了，今儿正好换个口味。”王德生也这么笑道。

高王二人这些话难免把赵庆宏都惊了。

要知道这几位一向挑嘴得很，他当了这些年的厨房大管事，还从没听说过这些大厨们愿意吃死鱼死虾。

只因大帅府的苏大管家不但把每月菜金给的足足的，连着采买的细账也不会详细查看，要是赶上逢年过节或是哪个月宴请过多，菜金还会另外追加。

苏大管家对厨房的要求只有一点，那就是哪怕大帅轻易不挑剔菜色花样儿，那不够新鲜的食材也绝不能给主家吃。

那些死鱼死虾和不大新鲜的菜与肉也就要么扔了，要么就是丢给杂役、帮佣们拿回家自己开荤去了——连着大帅养的几条狗都不会闻一闻。

大帅府既然从不算计厨房的食材有什么过分采买，厨房里扔些不够新鲜的食材更是常态，这几位大厨今天又是出的什么洋相，怎么突然就要吃些死鱼死虾了？